En Chanchamayo se produce café y frutales, y en Jauja y Huancayo destacan por su producción de gran variedad de granos andinos. Total: PEN S/ 0. Del cacao se extraen productos como el cacao en polvo, la manteca de cacao, la pulpa del cacao y la cáscara del fruto. partidas de avena con harinas de súper alimentos andinos y amazónicos (Hojuelas de Avena, harinas de arveja, algarrobo, tarwi, maca, quinua, kiwicha, cañihua y canela, semillas de girasol), es una fuente de proteína natural, ideal para deportistas. BAJO EN AZÚCAR 80% menor contenido de azúcar. Sobre la llullucha les compartí. Your email address will not be published. Es una semilla que crece en las montañas de la cordillera de los andes. Facebook. LIMA: 938 628 384. https://t.co/CpnDGcxSCJ pic.twitter.com/h3nryI5yq2. 1 taza de quinua, kiwicha o kañiwa Menores de un año de edad no deben ser expuestos al sol, advierte Minsa, China: Casi 90% de los habitantes de una provincia se ha contagiado de COVID-19, Malaui clama por ayuda contra el brote de cólera que ha causaso más de 700 fallecidos. Vacaciones útiles: cuáles son los beneficios. La quinua es una excelentísima fuente de proteínas, fibra y carbohidratos, y ha recibido ya atención mundial como posible reemplazo del arroz, por ser un alimento más sustancioso. Cantor trader nace a raíz del compromiso de abrir mercados nacionales e internacionales para los productos agrícolas de comunidades campesinas y nativas de diversas regiones del Perú. Kañiwa, quinua y kiwicha súper alimentos andinos ideales para tu organismo - YouTube 0:00 / 15:15 Kañiwa, quinua y kiwicha súper alimentos andinos ideales para tu organismo 5,020 views Oct. Trade and distribution of the products following the Jewish law guidelines. ١٫٤ ألف views, ٥٤ likes, ١٢ loves, ٨ comments, ٦ shares, Facebook Watch Videos from Cusqueñísima: Ceviche de tarwi con llullucha, dos súper alimentos andinos juntos . Si eres de las personas que les gusta estar fit, el melloco te ayudará a conseguir tus objetivos, pues es alto en fibra, proteína, sodio y carbohidratos. Este grano ayuda a eliminar el colesterol malo, a controlar la presión arterial y a fortalecer el sistema inmunológico de las personas. Conocida también como “Amaranto”, era el alimento favorito de los incas por poseer grandes propiedades nutritivas y medicinales. Para prepararlo, remueve la mucosa que lo recubre, y cómelo fresco o deshidratado, o cocínalo (esto es lo que se hace usualmente). Este grano lo podemos encontrar en frutos secos, confitería, galletas integrales, harina instantánea, entre otros. Además, el consumo de 100 gramos de zanahoria blanca, aporta con el 14% de fibra y el 10% del potasio que se requiere en un día (Tabla 4). (las variedades comerciales más conocidas con la quinua blanca, roja y negra). Contamos con el respaldo de Clifton Packaging , Planta líder internacional en producción de empaque ; la cual junto a los super alimentos de nuestras comunidades campesinas nos permite ofrecer el mejor producto final tanto a granel como con su marca. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Con tan solo 100 gramos de este sabroso tubérculo, aportas a tu cuerpo con el 11-21% de carbohidratos, 26% de fibra, y hasta el 51% de vitamina C que necesitas en un día. No contiene gluten por lo cual es adecuado para personas con celiaquía, es decir para personas sensibles al gluten. Andean Superdrink Chocolate Mezcla en polvo Nutrición PRESENTACIONES Mezcla en polvo ATRIBUTOS Proteínas Bajo en azúcar Fibra dietética Proteínas, vitaminas y minerales provenientes de fuentes 100% naturales. Baja huella de carbono, ya que provienen desde pueblos originarios. La Quinua es el cereal estrella de los peruanos. Es considerado el “grano de moda” porque no contiene gluten y es utilizado en dietas bajas de carne. Para esto, debes considerar que un nutriente con un valor diario de 10-20% es considerado moderado y mayor a 20%, alto. Su pulpa, rica en fibra, vitamina C y A, y 12 minerales y vitaminas adicionales (eso sí, en menor cantidad) también fortalecen tu sistema inmune (Tabla 7). Cuenta con estudios de educación continua en nutrición y formación como promotora de salud por parte de la Universidad Iberoamericana. Contamos con 12 años de experiencia en el mercado nacional e internacional, Nuestra empresa brinda soluciones y equipamiento para la industria láctea, ofertamos al mercado filtros que ayudan a resolver eficazmente los problemas de limpieza y maquinaria de configuración personal de origen europeo. Humedad de 8% a 11%.• Harina: se obtiene de la molienda y tamizado de la quinua lavada. Especies que nos recuerdan nuestras raíces, como la Oca (Oxalis tuberosa), el melloco (Ullucus tuberosus), la Mashua (Tropaeolum tuberosum), el Amaranto (Amaranthus caudatus), la Quinua (Chenopodium quinoa), el Chocho (Lupinus mutabilis), la Uvilla (Physalis peruviana), la Zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza), el Zambo (Cucurbita ficifolia) o Zapallo (Cucurbita sp.). Si conoces el número de teléfono de contacto de la empresa SUPER ALIMENTOS ANDINOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA por favor completa el siguiente formulario, después haga clic en el botón "Sugerir". 2008 - 2023 Con mucha gula - Todos los derechos reservados - v3.1. Sus orígenes se remontan a la época precolombina. Al tubérculo lo puedes comer fresco o deshidratado. Otra maravilla es el Melloco, que fue domesticado en los altos Andes hace aproximadamente 7500 años, y se cultiva actualmente entre 2.600 y 3.800 m de altura desde Venezuela hasta Chile. La kiwicha, o amaranto en otras partes del mundo, es una prima de la quinua. Tenemos una variedad de Alimentos nutritivos y saludables, nativos que la región produce. Super Alimentos Andinos S.A.C , en en el sector de con RUC 20607821926 La especialista refirió que con 6 a 8 cucharadas de cañihua incluidas en la preparación de los postres bastaría para cubrir el requerimiento que necesitan los pequeños de casa. Además, tiene un importante potencial en recursos naturales y turísticos y una oferta exportable que se ha fortalecido y desarrollado con el paso del tiempo. Tabla 3. Our products are high quality and organic, Certifies that we demonstrate a commitment to advanced good agricultural practices. 12.00 Snack de Aguaymanto Deshidratado x 200g S/. Jun. NO DEJES DE LEER: Semillas de chía: Todos los beneficios de consumir este superalimento [FOTOS]. sigue estos pasos para saber cómo [video], ¡Espectáculo astronómico! Posee gran cantidad de fibra que favorece al tránsito intestinal y previene el cáncer de colon. Además, es una importante fuente de vitamina C, hierro y zinc, que fortalecen tu sistema inmune. El amaranto es una especie herbácea cultivada en los trópicos de América desde hace 7000 años aproximadamente. En mi experiencia, resistió bien una semana en el conservador de la refrigeradora. Sellos. • Hojuelas: se obtienen del laminado de la quinua lavada.• Pop o pipocas: se obtienen mediante un proceso de expandido de la quinua lavada. De seguro has oído acerca de estos alimentos. El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares. En la selva baja crece en terrenos arcillo-limosos (playas) que fueron abonadas durante la etapa de creciente del río, dejando habilitado el terreno durante la vaciante. news/posts/2020/1595386214Alimentos_andinos_que_nos_conectan_con_nuestras_raíces_y_fortalecen_nuestro_sistema_inmunitario, https://invidious.snopyta.org/channel/UCJqkKH2JezgGlYTMVBUud6g, Alimentos andinos que nos conectan con nuestras raíces y fortalecen nuestro sistema inmunitario, Kitu: Comidas no Bombas y Campaña de Reciclaje, Grafiti en galerías deja de ser revolucionario. Además, tiene una alta cantidad de 7 minerales y vitaminas recomendados para fortalecer el sistema inmune: hierro, magnesio, zinc, cobre, selenio, vit B6 y folato. La kañiwa es uno de los súper alimentos andinos que aportan gran cantidad de proteínas, calcio y hierro. Contamos con alianzas estratégicas con Eurofins y Keika Ventures, para proporcionar servicios de calidad a nuestros clientes. 12.00 Snack Mango Deshidratado x 120g S/. Lo encontramos principalmente en los departamentos del altiplano andino como: Junín, Cusco, Ayacucho y Puno. Venta de súper alimentos andinos provenientes de la agricultura familiar indígena, orgánicos, agroecológicos, con propiedades nutraceúticas y funcionales. Ho Chi Minh City is a vibrant city with so much to offer. Posiblemente, fue domesticada junto a la papa y el melloco hace 7500 años en el alto Andino, su cosecha va desde Venezuela hasta Argentina, en alturas de 3000-4000 m.s.n.m. Reciba una clase de cocina, conozca diferentes recetas elaboradas con los súper alimentos andinos y elija dos de su preferencia para la preparación en nuestro cómodo taller. La idea es mostrarles lo fácil que es preparar estos pseudo cereales y que sepan que puedan incluirlos en día a día por esto y además por sus excelentes propiedades. Certificado Único Laboral: ¿qué hay que saber? 1,4 mil views, 54 likes, 12 loves, 8 comments, 6 shares, Facebook Watch Videos from Cusqueñísima: Ceviche de tarwi con llullucha, dos súper alimentos andinos juntos . Y nosotros pensando que la carne es alta en proteína…. Estoy muy feliz de compartir la publicación de hoy sobre cómo preparar 3 super alimentos andinos. Y recordemos que la vitamina C tiene múltiples beneficios, fortalece tu sistema inmune, mejora tu piel y la absorción de hierro. Presentaciones:Jengibre frescoJengibre deshidratadoJengibre molido, En Perú la diversidad de combinaciones de climas, suelos, precipitación y luz solar constituye un escenario propicio para el cultivo del café. Ver más de Delitours Perú en Facebook. Las variedades de cacao que se cultivan en territorio peruano son Trinitario (53.3%), Forastero Amazónico (37.3%) y Criollo (9.4%). ¿Qué prestaciones que reciben los militares en el Ejército Mexicano? The quinoa, maize, cañihua, and kiwicha. Para la licenciada. 🏭Â. Quinua, kiwicha y cañihua, los súper alimentos de los Incas. Este grano lo podemos encontrar en frutos secos, confitería, galletas integrales, harina instantánea, entre otros. Conoce qué dicen los nutricionistas, ¡Cuidado! NO DEJES DE LEER: ¿Sabías que el maíz morado ayuda a prevenir el cáncer de colon? Usa un colador muy fino o una tela especial o toalla. Once Upon A Time There Was A Bison...In My Car. regístrate. Superalimentos verdes: Estas porciones tienen una mayor concentración de nutrientes fácilmente digeribles, compuestos para mejorar la salud digestiva, vitaminas y minerales que protegen y curan el organismo. En España el aceite de oliva virgen extra o las legumbres están considerados como superalimentos. Lo expones al sol por tres días para consumirlo dulce, de lo contrario, será apropiada para preparar alimentos salados. Es resistente a la sequía y crece desde el nivel del mar hasta los 3600 m, pero se cultiva principalmente en la región interandina. Muy pocos los saben, pero es el grano “rey de los anti oxidantes”. Beneficios para la salud: Contiene un alto valor en proteínas, calcio (mejor que la leche), fósforo, zinc y potasio ideal para mujeres gestantes y niños en proceso de crecimiento. Que significa “Maní del Inca”, es una planta autóctona de la selva peruana, contiene una de las fuentes más importantes del mundo en Omega 3, 6 y 9 (mucho más que los pescados tipo azul). Es resistente a la sequía y crece desde el nivel del mar hasta los 3600 m, pero se cultiva principalmente en la región interandina. Este producto se elabora a partir de la papa amarga característica de . Impresionante: Jesús María tiene modelo de ecoparque hecho con residuos, Tacna: se intensifican movilizaciones con bloqueo de vías y paralización de actividades, ¿Piensas ingresar al servicio diplomático? ¡Cuidado con las estafas y fraudes online! Cocinar por diez minutos o hasta que esté cocido. ¿3, 4,5? Sumer no se hace responsable por los productos comercializados ni el servicio prestado. iwanna . Superalimentos andinos: qué propiedades nutricionales tienen la quinua, kiwicha y cañihua Consumirlos ayudan a reducir la anemia y desnutrición en el país, señala especialista Quinua, kiwicha y cañihua, los súper alimentos de los Incas. © 2015–2023 Compuempresa. Somos una empresa del centro del Perú (ubicados en Huancayo) especialistas en la fabricación de coberturas de Aluzinc, aplicamos tecnología en los procesos de fabricación, contamos con maquinaria CNC, PLC y personal calificado con la finalidad de brindar asesoramiento en los proyectos de construcción metálica y suministros de calidad. para compras públicas en beneficio de más de 1,500 mypes, MEF: protestas generan pérdidas por más de S/ 300 millones en lo que va del año, Conozca los museos de la Catedral de Lima y el Palacio Arzobispal, Elecciones Generales 2021: candidatos presidenciales. El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. Regístrate para incluir tu empresa en nuestro directorio. Fernanda Alvarado es especialista en nutrición y educadora en diabetes, escribe la sección “Zona Saludable” en el suplemento impreso de Menú de El Universal. En regiones del sur-andinas, se lo ha representado pictóricamente en vasijas ceremoniales de la cultura Tiahuanaco, que indican su relevancia para las culturas preincas. Amaranto o Kichiwa (A. caudatus) El amaranto es una especie herbácea cultivada en los trópicos de América desde hace 7000 años aproximadamente. Por ejemplo: frutas, cereales; especialmente los granos andinos como la quinua y kiwicha. FIBRA PREBIOTICA Precio total. Fabricamos a requerimiento del cliente. Información nutricional del Zapallo (Cucurbita sp.). Tabla 6. PERÚ Mario Tapia, Kañiwa, una semilla con múltiples propiedades que posee importantes ventajas para la salud, Mascarilla de sábila y sus múltiples beneficios, Día del Emoliente, Quinua, Maca, Kiwicha y demás Bebidas Naturales Tradicionales, Doctor TV: Secreto de los Incas 10/12/2012, PREPARANDO DESAYUNO DE CAÑIHUA TODO NATURAL COCINA CON MAMILA, ALIMENTACION COMPLEMENTARIA PARA BEBES DE 6 A 7 MESES LA QUINUA UN GRAN ALIMENTO, QUINUA CON PIÑA CARRETILLERA Desayuno Peruano, Ceviches sin límites: Las infinitas variedades de nuestro plato bandera, DR TV PERU 02112012 3 El Asistente del Día La Quinua, Dieta Andina, Conozca el valor nutricional de la kañinwa, la quinua y la kiwicha y todos sus beneficios, Best Means Of Travelling: Scientific Point Of View, YouTube Girls: No Filters or Cosmetics Bare Edition, Daniel Radcliffe Reacts to Harry Potter Memes. Como la sábila y el epazote que ayudan para la inflamación y congestión estomacal. La quinua y kiwicha rinde 1 taza y la kañiwa . En Ecuador, se emplea el fruto en sopas, mermeladas, coladas y bebidas. Constituye un componente importante en las rotaciones de los cultivos de los Andes debido a su capacidad para fijar nitrógeno al suelo, en las regiones altoandinas, en climas templados fríos, desde los 2000 a 3.800 msnm. En España el aceite de oliva virgen extra o las legumbres están considerados como superalimentos. o. Crear cuenta nueva. Infórmese de nuestras últimas noticias y ofertas especiales. 1,4 K views, 54 likes, 12 loves, 8 comments, 6 shares, Facebook Watch Videos from Cusqueñísima: Ceviche de tarwi con llullucha, dos súper alimentos andinos juntos . Superalimentos de nueces y frutas: Estos manjares son muy altos en antioxidantes para combatir los radicales libres. Además, este súper alimento alberga altos contenidos de 7 micronutrientes que fortalecen tu sistema inmune: hierro, magnesio, cobre, selenio, vitamina B1, Vitamina B6 y Folato (Tabla 5). Comercializamos alimentos naturales y saludables provenientes de destacadas marcas emergentes del Perú. Sin embargo, las listas varian, pues algunos expertos afirman la existencia de más de 50 alimentos, mientras que las personas vegetarianas explican menos. También llamados super foods por su terminología americana; los superalimentos son . Además, es una fuente fibra y de aceite (alrededor del 20%) de excelente calidad nutricional, con una adecuada proporción de ácido oleico (omega 9) y ácido linoleico (omega 6). Clase individual: USD 35.00 para uno o dos participantes. Calidad de entrega, procesos y revisiones en nuestros productos. We comply with both international and national labor legislation. Reserva. Clase grupal: USD 20.00 por participante. Los alimentos con un alto potencial nutritivo no tienen porque ser ni caros, ni exclusivos, ni raros. En los 59,810 km² de la región andina ecuatoriana, entre el viento y el frío de los valles y montañas, que tanto hemos contemplado desde la ventana de algún auto, se cultivan alimentos con un increíble potencial. S/ 0. Pero primero es lo primero. Actualmente es parte, por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), del plan de seguridad alimentaria de la humanidad. Sobre la llullucha les. Calle Luis La cuba, Chorrillos, Peru Puedes disfrutarla en sopas, dulces, bebidas, panes y pastas libres de gluten. Beneficios para la salud: Contiene gran aporte de proteínas, ácidos grasos y minerales. "Concentran una importante cantidad de proteínas de tipo vegetal, carbohidratos de absorción lenta, fibra, aminoácidos esenciales, vitaminas del complejo B y minerales", refirió. Puedes prepararlo en ensaladas, purés, sopas, cremas, coladas y postres. En Chanchamayo se produce café y frutales, y en Jauja y Huancayo destacan por su producción de gran variedad de granos andinos. Y no solo se consumen las semillas… Sus hojas contienen más hierro que las espinacas, para que seas más fuerte que POPEYE. Las cuales son ricas en fibra, proteína y ácidos grasos saludables, además de 7 micronutrientes que fortalecen el sistema inmune, como la vitamina E, vitamina B1, Vitamina B3, Folato, Magnesio, Zinc y Cobre (Tabla 3). Super Alimentos Andinos. Tabla 2. ¿Todavía no formas parte de Compuempresa? La Oca es otra joyita nutricional. Proveer asistencia técnica para la producción de semilla de calidad es una misión estratégica del CITE Papa y otros . Ayuda a la regeneración y protección muscular y del organismo. For example: fruits, cereals; especially Andean grains such as quinoa and kiwicha. Optimal implementation of a documented quality management, system, the control of enviromental norms in factory, production process and personnel. Tabla 7. Actualmente, es cultivada en regiones andinas desde Colombia hasta el norte de Argentina. Al respecto, Nilo Do Carmo, Chef Ejecutivo de Peruvian Experience, comentó: “Los granos andinos son considerados como “súper alimentos”, pues desde le época pre hispánica, eran consumidos por nuestros ancestros quienes recibían el balance perfecto entre proteínas, grasas y almidón, así como también un alto grado de aminoácidos esenciales y atributos nutracéuticos”. © 2022 Cantor SAC Todos los derechos reservados, Superalimentos andinos de calidad | Cantor Trader. Tiene un gran aporte nutritivo ya que posee una gran cantidad de micronutrientes como el calcio, magnesio, fósforo, hierro y zinc. Precio y calidad. Mantiene características proteicas. Se cultiva fácilmente en tierras pobres, a altitudes de 3000-4100 m.s.n.m. Con mucha gula - Revista gastronómica digital. La pulpa se la consume de varias maneras. “Ser la primera compañía exportadora de superalimentos peruanos “. Súper Alimentos Andinos: Quinua y Kiwicha. Cantor trader sale al mercado, como una ventana entre el campo peruano a las diferentes economías de consumo global, “Contribuir al desarrollo de las comunidades campesinas y crear prosperidad en el sector agrícola peruano”. Atendemos los sectores de  agroindustria, agropecuario, heladería, Panificación, Líneas de Producción etc. Además de ser nutritiva, se utiliza como fuente de colorantes naturales para teñir telas. La maca también conocida como ginseng peruano es una planta milenaria que viene de Perú, y que se considera que tiene propiedades adaptógenas. QuindalimSA, somos una agroindustria con dependencias propias y 12 años de experiencia comercial en los campos de importación y exportación de alimentos naturales, representamos y fabricamos equipos, maquinarias de configuración personal de origen europeo y chino. Para la pequeña, mediana y gran industria. Nuestras Alianzas son con comunidades campesinas de las tres regiones del Perú con las cuales mantenemos relaciones de beneficio mutuo , ya por 20 años y con Clifton Packaging una de las mejores plantas de producción de empaques a nivel mundial . Y, a que no adivinas… Estos micronutrientes fortalecen tu sistema inmune. Las variedades de café que se cultivan en territorio peruano son Typica (70%), Caturra (20%) y otras (10%). Favor deje sus datos , y gustosamente nos contactaremos con Ud . “Para las personas que están formando un nuevo ser, para las personas que están dando de lactar y para los niños, la base de su alimentación energética debería ser la quinua, kiwicha y cañihua porque tienen omega y ácidos grasos esenciales para el organismo”, finalizó. 12.00 Mezcla Instantanea y cocida de Quinua, Maca, Kiwicha y Lucuma x 250g. Su domesticación se produjo en las cordilleras de México, pero se han hallado restos arqueológicos más antiguos en los Andes peruanos. Lo encontramos en presentaciones como harina, aceite, semillas o productos de belleza. Es un alimento libre de gluten, recomendado para personas celiacas. Iniciar sesión. SUPER ALIMENTOS ANDINOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA. Una planta adaptógena es aquella que ayuda al organismo a adaptarse a situaciones de estrés y aporta energía y vitalidad. Presidente del Directorio: Hugo David Aguirre Castañeda, Gerente General: Carlos Alonso Vásquez Lazo. Algunos de los ejemplos de esta categoría son: granos de cacao, el aceite de coco, el aguacate, el kiwi y la guayaba. ¿Cómo usar correctamente el bloqueador solar? Proveedores directos realizan envíos a todo el Perú. 19 Likes, 2 Comments - TARWIcorp (@tarwi.foods) on Instagram: "Empieza este verano ☀️ estoqueándote de Súper Alimentos Andinos y refuerza tu sistema inmune .…" * Súper Alimentos Andinos (Orgánicos y convencionales) * Súper Alimentos Andinos en polvo(Orgánicos y con. Asimismo ayuda al crecimiento de los niños por su riqueza en triptófano, un nutriente esencial. • Otros derivados: barras energizantes, y como ingrediente para chocolates. Su diversidad morfológica y su capacidad de adaptación al cultivo son remarcables. ¡Una maravilla! Puedes consumir espinacas, acelgas, col y los numerosos vegetales de hoja verde. Además, se emplea como medicina tradicional por sus propiedades antiinflamatorias y desinfectantes, e, incluso, como repelente de insectos. La aceptación de estas tecnologías nos permitirá a nosotros y a nuestros socios procesar datos personales como el comportamiento de navegación o identificaciones únicas (IDs) en este sitio. La región Junín tiene el privilegio de ser el eje del comercio del centro del país. en desarrollo la agenda de trabajo presidencial y el jefe de estado nicolás maduro moros junto a la primera combatiente y diputada a la asamblea nacional doctora si las flores de maduro han recibido en el palacio de miraflores al vice primer ministro de la república de cuba ricardo cabrisas ruiz y co presidente de […] Llegamos a tu oficina, lugar de residencia y centro de estudio en Santiago de Surco y alrededores Te invito a conocer nuestro Carta, y seguirnos en Facebook e Instagram, y estés al tanto de nuestras promociones y novedades. En ésta lista de superfoods te expondremos los beneficios y propiedades de los 10 superalimentos peruanos más populares: 1. Este cereal se puede acompañar muy buen con las frutas y el yogurt y es ideal para la lonchera de los niños o un refrigerio a media mañana. Horario: L - V. 9:00 am - 6:00pm Sabados: 9:00 am - 1:00 pm. Ingredientes Tabla 4. La kañiwa o kaniwa es otro familiar de estas semillas y por lo tanto es una excelente fuente de proteína y fibra. ¡Atenta y toma nota! Su alto valor nutricional y rico sabor, son algunas de las características que hacen que este producto peruano sea tan codiciado, siendo recomendados hasta por especialistas médicos para tratar enfermedades o ser incluidos en dietas alimenticias. Proceder a comprar. Nuestra historia. No obstante, sí se pueden categorizar por su tipo: Superalimentos de hierbas y especies: Las hierbas han funcionado como remedio natural contra las enfermedades e infecciones; por lo que algunas de estas especies tienen propiedades excelentes. Estos súper alimentos peruanos no deberían faltar en nuestra dieta básica, sobre todo en las personas que se encuentran en proceso de crecimiento y en las mujeres embarazadas, más aún hoy en tiempos de la pandemia por el coronavirus, donde se ha demostrado la importancia de tener un sistema inmune fuerte. Ofrecemos también el servicio de marca blanca o maquila, es decir podemos preparar su marca y/0 la distribución de nuestra marca propia gunten. English here. Derechos reservados. El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas. Información nutricional de Chocho o Tarwi (Lupinus mutabilis). Japanese National Standard of Agricultural in the field of agricultural forestry and fisheries in the food industry. Son bolsas de alta calidad para súper grano, los cuales se presentan con una excelente superioridad, eficiencia, durabilidad . Al tener una gran cantidad de hierro, este alimento es muy recomendado para los niños en su dieta diaria. SÚPER GRANOS ANDINOS es una plataforma virtual y extendida del libro "Granos Andinos - Súper alimentos en la cocina" (2020), de la doctora en nutrición Ritva Repo-Carrasco y el Chef Marca Perú . Por ejemplo, 100 gramos de amaranto te aportan con el 62% de magnesio que necesitas en un día (Tabla 1). Pomabamba Departamento de AncashTrenzado en cuero crudo para caballos de paso y de rodeo. Información nutricional de la Quinua (Chenopodium quinoa). Tienda Ciudad Lima Ponte Bonita Lima Aili's Store Lima Karura Store Lima Hydra Store Lima Coquetas_makeupstore Moyobamba Euforia Piura Store Piura Super Alimentos Andinos Rioja Belleza & Perfumeria Day's Trujillo Gama nails store Consulta los términos y condiciones aquí Y, además, sus hojas y tallo se usan como ensalada. Busca por nombre o marca. Actualmente, se cultiva a una altitud de 1000-3000 msnm. Prepárala en sopas, panes, pasteles, purés, galletas, o cocinada. Develemos también las bondades del Zambo. https://www . Puedes utilizarlo en la elaboración de harina para: sopas, galletas, panes, como palomitas de maíz, papillas, turrones e incluso en bebidas como la leche, que ayuda a combatir problemas estomacales menores. La región Junin, en la zona andina del Perú, es uno de los principales productores de papa, maíz, habas. Correo electrónico o teléfono: Contraseña ¿Olvidaste tu cuenta? 21/12/2020. Fono: +56 9 33926537 Página Web: superalimentosmatmel@gmail.com Con propiedades similares a la quinua, también es una fuente completa de proteína (sin glúten), poseyendo 10 aminoácidos necesarios. Afortunadamente, estas especies se siguen ofreciendo en los mercados, gracias al esfuerzo de nuestros agricultores. La quinua puede presentarse en diversas condiciones:• Quinua limpia: libre de impurezas y clasificada.• Quinua perlada: el grano limpio se somete a un proceso mixto (escarificado y lavado) para eliminar casi toda presencia de saponina (0.06%). En el corazón de nuestro páramo emergen tesoros nutricionales que han sido cultivados y domesticados desde hace miles de años por nuestros ancestros, aquellos que tenían una relación mucho más íntima con la Pachamama. Estoy muy feliz de compartir la publicación de hoy sobre cómo preparar 3 súper alimentos andinos: quinua, kiwicha y kañiwa. Contacta con productores directo para emprender tu negocio o abastecer tu tienda orgánica. Quinua o Quinoa. Además, posee grandes cantidades de aminoácidos que favorecen al desarrollo del cerebro. Duración total: 0hr. También es recomendado para los deportistas por su alto valor protéico que ayuda a ganar masa muscular saludable, además de sus propiedades antioxidantes. La kañiwa es uno de los súper alimentos andinos que aportan gran cantidad de proteínas, calcio y hierro. El carrusel para libros de la Biblioteca Palafoxiana: tecnología con 3 siglos de historia, Con siembra de nopales y fresas, logran inclusión y cuidado ambiental, Denuncia PRI la colocación de anuncios en favor de Sheinbaum, Covidia, la perrita que invita a descubrir la Huasteca potosina. ¿La AGRICULTURA FAMILIAR es viable? La idea es mostrarles lo fácil que es preparar estos pseudo cereales y que sepan que puedan incluirlos en día a día por esto y además por sus excelentes propiedades. Beneficios para la salud: Conserva una cantidad importante de aminoácidos esenciales para el ser humano ricos en lisina, isoleucina y triptófano. Además, se la recomienda para pacientes diabéticos, pues se ha comprobado que disminuye el nivel de glucosa en la sangre. Trabajamos de la mano con consultoras ambientales y sociales con más de 20 años de experiencia, quienes han establecido relaciones confianza y compromiso con comunidades campesinas y nativas prestándoles apoyo técnico y económico para que estas puedan lograr obtener productos agrícolas de primera calidad y certificados, teniendo así competitividad sostenible a nivel global. Selecciona el día. DISTRIBUIDORA Y COMERCIALIZADORA EL ARCA E.I.R.L. El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario. En el caso de la kiwicha, recomendó que los niños lo consuman porque estimulará el crecimiento y contribuirá al desarrollo y la solidez de los huesos y músculos. Es rica en vitamina C y Folato, necesarias para potenciar tu sistema inmune. Con el tiempo nuestra empresa estableció lazos comerciales y distribuciones exclusivas de empresas del mundo, nuestra finalidad es poner al alcance de nuestros clientes lo último en tecnología y procesos para la pequeña, mediana y gran industria. Mercados a los que exporta. ¿Te preguntarás cómo lo puedes comer? Proveedor No.1 de servicios analíticos para la región. Conozcamos un poco más sobre ellas y veámos cómo se prepararan. Required fields are marked *. Lower heat and let cook uncovered for 20 minutes or until the kiwicha is soft. Sobre la llullucha les. estos son los frutos de temporada y sus beneficios, Las 5 del día: Gobierno está enfocado en pacificar al país y reactivar la economía, Andina en Regiones: incendian bus en el que se trasladaba la PNP en Chumbivilcas, Congreso otorga voto de confianza al Gabinete Ministerial que lidera Alberto Otárola, Arbitraje: qué es y cuáles son sus ventajas. © 2023 Feria Nativa. Información nutricional del amaranto (Amaranthus caudatus). Tres semillas, previamente tostadas, favorecen en la reducción del colesterol malo y eleva el colesterol bueno, regula la presión arterial, previene infartos y uniforma la circulación de la sangre. El cacao como producto bandera del Perú cautiva al mundo con su explosión de aromas y su inconfundible sabor, que lo han posicionado como uno de los mejores del mundo. El Perú tiene más de 3000 variedades de quinua, lo encontramos en diversas presentaciones y colores, pero, los que contienen mayor aporte nutricional son los granos más oscuros. Su vida útil es de 1 año y sus cultivos son ultra-resistentes a bajas temperaturas, plagas y enfermedades. La idea es mostrarles lo fácil que es preparar estos pseudo cereales y que sepan que puedan incluirlos en día a día por esto y además por sus excelentes propiedades. Además, contiene vitamina E y complejo B. Un puñado al día ayuda a regular el colesterol en la sangre. Increíble, ¿no? E. Valcárcel en una de sus últimas arengas que nos diera desde su lecho de enfermo, poco antes de su muerte: "Que habían Peruanos con mayúscula y otros, los 'peruanitos' que eran los mayores enemigos del . Por ser una semilla también es un pseudo cereal. Beneficios para la salud: Gracias a su excelente calidad de aceite ayuda a controlar problemas de colon irritable e hígado graso. Nuestro equipo cuenta con profesionales de larga trayectoria en agronomía, comercio exterior, sociología, derecho, y comunicaciones. También llamados super foods por su terminología americana; los superalimentos son cualquier alimento sin ningún tipo de procesamiento químico o ingredientes añadidos. En #AlimentosAndinosEcuador nos interesamos por que nuestros clientes y seguidores tenga una vida llena de vitalidad, con. La uvilla es, además, fuente de fibras, compuestos fenólicos y antioxidantes. 12.00 Snack de Piña Golden Deshidratada x 100g Pero además, se han encontrado semillas de esta planta en tumbas de la cultura Nazca (100-500 a.C), en la costa de Perú. La tunta es un alimento que se elabora en la zona alto andina de Perú y Bolivia, gracias a las condiciones naturales de los pisos altitudinales que se observan entre los 3500 y 4100 msnm, en la estación de invierno conocida como helado, donde la fluctuación de temperatura de día es de 18°C y de -11°C durante la noche. Contiene vitamina E, vitaminas del complejo B, hierro, calcio y omega 6 y 9. En países como Perú, gracias a su diversidad y frondosidad, hay multitud de productos: hierbas, semillas y cereales con alto poder nutritivo capaces de ayudarnos a mantener nuestra salud, e incluso a prevenir enfermedades. PIURA: 966 234 475 972 437 497 En lo personal, me encantan como desayuno reemplazando el cereal o sumándolas a mi avena. Blog: http://www.biencomer.com.mx/, Termina tu día bien informado con las notas más relevantes con este newsletter, Copyright © Todos los derechos reservados | EL UNIVERSAL, Compañía Periodística Nacional. Lava la quinua con agua, cuidando de no perder las semillas. Esto, acompañado de nuestra gente experta en la materia, consigue llevar a nuestros clientes un servicio de calidad mundial. Ricas en proteínas, son altas en calcio y poseen antioxidantes y ayudan enormemente con la pérdida de peso. La Mashua fue domesticada en la Región Andina central de Ecuador, Perú y Bolivia. Encuentra datos de calorías, grasas, carbohidratos, proteínas y más. Empaque menos nocivo contra el medio ambiente la cual garantiza la no tala de árboles. Puedes consumirlo en purés, salsas, sopas, guisos, ceviche, postres, bebidas e incluso en pastas o panes elaboradas a partir de la harina de chochos. Granel Market - Super Alimentos Andinos Ir al contenido Menú principal Inicio Nosotros ProductosAlternar menú Cereales Frutas Granos Hortalizas Marinos Plantas Medicinales Lista de harinas Contactenos Anterior Siguiente Productos destacados Cereales Maca Negra S/50.00 Detallles Cotizar Hortalizas Curcuma S/25.00 Detallles Cotizar Frutas
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