71, Apéndice III), Proposed Draft Recommended Principles and Criteria for Legibility of Nutrition Labelling (para. Exact: 38. These examples may contain rude words based on your search. sanitario de las personas, los objetivos de la sanidad pública, y los propiedades nutricionales de un alimento. (CNN) -- Es posible reducir el riesgo de muerte prematura por cualquier motivo en casi un 20% simplemente consumiendo más alimentos --los que elijas-- de . Respecto a una propuesta para la inclusión de una finalidad que clarificara la intención de los criterios y principios, se clarificó que los, Regarding a proposal for inclusion of a purpose to clarify the intent of the criteria and principles, it was clarified that the. grasas» o «sin colesterol») que se hacen para promocionar ciertos tipos desincentivar a los fabricantes o proveedores a elaborar productos ARTÍCULO 1°.-. The Committee examined Conference Room Document 1, which, summarized the conclusions of the Ad Hoc Working Gro. 2010. Los valores de referencia de nutrientes para la vitamina D, la niacina y el yodo pueden no ser aplicables a los países cuyas políticas nacionales de nutrición o condiciones locales permiten disponer de una cantidad suficiente para asegurar que las necesidades individuales queden satisfechas. debe inducir a error a los consumidores. 1.2 Estas directrices se aplican al etiquetado nutricional de todos los alimentos. utilizar dicha información puede variar según los países, el estado que de por sí es «de bajo contenido» o «exento» de grasas se ha as a validated method for the determination of trans unsaturated fatty acids and agreed to inform the CCNFSDU of this. fisiológicas específicas varía; algunos están bien establecidos y FINALIDAD DE LAS DIRECTRICES Velar por que el etiquetado nutricional: facilite al consumidor datos sobre los alimentos, para que pueda elegir su alimentacin con discernimiento; proporcione un medio eficaz para indicar en la etiqueta datos sobre el contenido de nutrientes del alimento; CAC/GL 2-1985. © 2013-2022 Reverso Technologies Inc. All rights reserved. Aun así, el hecho de que el estudio preguntara sobre las dietas cada cuatro años durante un periodo tan largo añadió peso a los resultados, según Hu. Además, esta información podrá darse por ración cuantificada en la etiqueta, o por porción, si se declara el número de porciones que contiene el envase. presentan ventajas porque los consumidores pueden aplicar fácilmente 4. nc 313 - norma general para el etiquetado y declaracion de propiedades de alimentos preenvasados para regimenes especiales (obligatoria) ebook (pdf) (español): $54.60. inducir a error o a engaño a los consumidores puede extenderse a las Como la capacidad de 3.4 PRESENTACIÓN DEL CONTENIDO EN NUTRIENTES 3.4.1 La declaración del contenido de nutrientes debería hacerse en forma numérica. 24. n país a otro y, dentro de cada país, de un, grupo de población a otro de acuerdo con la política educacional del país y las necesidades de los grupos a los, etiqueta tienen necesariamente alguna ventaja nutricional con respecto a los que no se presenten así, se entiende toda descripción destinada a informar al consumidor sobre las. El Comité acordó suprimir la palabra "aproximadamente" en la equivalencia entre beta caroteno y retinol, ya que este factor había sido adoptado por la, Comisión como parte del cuadro revisado de valores de referencia de, 60. Directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables CAC/GL 23.1997.2013. Lo que revela un nuevo estudio. La presente resolución tiene por objeto establecer el reglamento técnico a través del cual se señalan las condiciones y requisitos que debe cumplir el rotulado o etiquetado de los suplementos dietarios que declaren o no información nutricional, propiedades nutricionales, propiedades de . El Comité examinó el documento de sala 1 que resumía las, conclusiones del Grupo Especial de Trabajo sobre Metodología, 138. td`miéj nds hdjtikdkos ko dn`ikøj y/u gtrg(s) hgjstituyojto(s) ko hdrmgeikrdtg(s). "Por ejemplo, si se sigue una dieta mediterránea saludable y al cabo de unos meses se quiere probar algo distinto, se puede pasar a una dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) o a una dieta semivegetariana", explica Hu, catedrático de Nutrición y Epidemiología y director del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública T.H. La oficialización de la norma conlleva la ratificación por la Junta Directiva. Italia: 1992. Significa que tenemos mucha flexibilidad a la hora de crear nuestras propias pautas alimentarias saludables, que pueden adaptarse a las preferencias en alimentos, los estados de salud y las culturas de cada persona". Look up words and phrases in comprehensive, reliable bilingual dictionaries and search through billions of online translations. kohndrdhiøj ko prgpiokdkos rospohtg dn hgjtojikg ko limrd kiotétihd, komorä kohndrdrso nd hdjtikdk ko kihed limrd. NRVs in Section 3.4.4 based on these principles (ALINORM 08/31/rep, Appendix X). Las personas que cumplieron con más constancia cualquiera de los patrones de alimentación saludable —que se enfocan en consumir más cereales integrales, frutas, verduras, frutos secos y legumbres— también tuvieron menos probabilidades de morir de cáncer, enfermedades cardiovasculares, respiratorias y neurodegenerativas. Editada por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, CONACYT, Colonia Médica, Av. Los participantes que mejoraron la salud de su dieta en un 25% podían reducir su riesgo de morir de enfermedades cardiovasculares entre un 6% y un 13% y de morir de cáncer entre un 7% y un 18%, dijo. PRINCIPIOS PARA EL ETIQUETADO NUTRICIONAL, nutrientes contenidos en el alimento y que se considera son de importancia nutricional. Directrices sobre etiquetado nutricional CAC/GL 2-2015. La mejor dieta para 2023 vuelve a ser la mediterránea, respaldada por la ciencia: ¿cómo funciona? 2.6 Por azúcares se entiende todos los monosacáridos y disacáridos presentes en un alimento. La información nutricional que se brinde debe ser fidedigna y no nutrientes de los alimentos con las condiciones de determinadas 71, Appendix III, convino en devolver al Trámite 3 el Anteproyecto. estar a la disposición de los consumidores. Esto incluye The Delegation of Argentina informed the Committee that they were. Jg sirvo ijkihdr kdtgs hudjtitdtivgs `äs oxdhtgs pdrd hdkd ijkivikug, yd quo jg so hgjgho jijbujd lgr`d. CAC/GL 09-1987 (Rev. always declared on a voluntary or mandatory basis (at step 5) (para 53 and Appendix II). CAC/GL 2 Página 3 de 6 2.8 Por ácidos grasos poliinsaturados se entiende los ácidos grasos con doble enlace interrumpido cis-cis de metileno. para mantener su salud, antes bien deberá dar a conocer las cantidades de nutrientes que contiene el producto. Utiliza el Traductor de DeepL para traducir texto y documentos instantáneamente. No constituirán declaración de propiedades nutricionales: a) la mención de sustancias en la lista de ingredientes; b) la mención de nutrientes como parte obligatoria del etiquetado nutricional; c) la declaración cuantitativa o cualitativa de algunos nutrientes o ingredientes en la etiqueta, si lo exige la legislación nacional. ¿Será posible llegar a los 120 años con calidad de vida? 4.2 El uso de información nutricional complementaria en las etiquetas de los alimentos deberá ser facultativo y no deberá sustituir sino añadirse a la declaración de los nutrientes, excepto para determinadas poblaciones que tienen un alto índice de analfabetismo y/o conocimientos relativamente escasos sobre nutrición. las vitaminas y los minerales con arreglo a los siguientes criterios: recomendadas y/o que sean nutricionalmente importantes en el país en cuestión, hallan presentes en cantidades menores del 5 por ciento del valor de referencia de nutrientes o de las, relativas a la declaración de nutrientes establecidas en dicha norma tendrán precedencia sobre las, disposiciones de las Subsecciones 3.2.1 a 3.2.6 de estas Directrices, pero no deberán estar en contradicción, La cantidad de energía que ha de declararse deberá calcularse utilizando los siguientes factores de. 2.9 Ácidos Grasos Trans3: A los efectos de las Directrices del Codex sobre Etiquetado Nutricional y otras normas y directrices afines del Codex, se define como ácidos grasos trans a todos los isómeros geométricos de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que poseen en la configuración trans dobles enlaces carbono-carbono no . etiqueta nutricional del codex by erodriguez_661274 in Types > Legal forms. La Secretaría del Codex llamó la atención del Comité acerca del hecho de que no existiera ninguna definición de los VRN en el Codex y que la responsabilidad de dicha definición, si resultara necesaria, recaía en el Comité del Codex sobre, Etiquetado de los Alimentos, ya que dicha definición se utilizaría en el, The Codex Secretariat drew the attention of the Committee to the fact that there was no Codex definition on NRVs and that the responsibility for such definition, if established, rested with the Codex, Committee on Food Labelling as this definition would be used in, se declaran de forma voluntaria u obligatoria, declared on a voluntary or mandatory basis, 110. de CONACYT y el Acuerdo Ejecutivo del Ministerio de Economía. The Committee agreed with the suggestion of the Delegation of the Netherlands to solicit information concerning the types of nutrients that governments, required to be listed as outlined in Section 3.2.1.4, 7.1.2.7 Cualquier declaración de nutrientes esenciales añadidos deberá etiquetarse de acuerdo con las. In a related matter, the Commission approved new work for the CCNFSDU to develop general principles for the. Etiquetado nutricional y decisión de compra 20 Vol. sod ko dnbój `gkg ldnsd, oquàvghd, ojbdôgsd g hdrojto ko sibjilihdkg oj hudnquior rospohtg. so ojtiojko ujd rondhiøj g oju`ordhiøj jgr`dnizdkd kon hgjtojikg ko, so ojtiojko hudnquior roprosojtdhiøj quo dlir`o, subiord g, i`pniquo quo uj prgkuhtg pgsoo prgpiokdkos jutrihigjdnos pdrtihundros, ospohidn`ojto, porg jg søng, oj, rondhiøj hgj su vdngr ojorbétihg y hgjtojikg ko prgtoàjds, brdsds y hdrmgeikrdtgs, dsà hg`g hgj su hgjtojikg, ko vitd`ijds y `ijordnos. 3.2.7 Cuando un producto esté sujeto a los requisitos de etiquetado de una norma del Codex, las disposiciones relativas a la declaración de nutrientes establecidas en dicha norma tendrán precedencia sobre las disposiciones de las Subsecciones 3.2.1 a 3.2.6 de estas Directrices, pero no deberán estar en contradicción con ellas. también las cantidades de almidón y/u otro(s) constituyente(s) de carbohidrato(s). en los alimentos para sugerir unas ventajas, éstas deben ser (CNN) -- Es posible reducir el riesgo de muerte prematura por cualquier motivo en casi un 20% simplemente consumiendo más alimentos ––los que elijas–– de cuatro patrones de alimentación saludable, según un nuevo estudio. ES. de la información, tal como se presenta en el proyecto de documento (véase Apéndice IX). Etiquetado de alérgenos. 78, Apéndice IV), of nutrition labelling (para. La Ley de Etiquetado de Alérgenos de Alimentos y Protección al Consumidor de 2004 (FALCPA) regula el etiquetado de los alérgenos. reglamentación del etiquetado debe incentivar a los fabricantes a The Committee agreed to delete "approximately" on the equivalence between beta-carotene and retinol, as this factor had been, adopted by the Commission as part of the revised Table of Nutrient, para la legibilidad (en los trámites 5/8) 53, and recommendations for legibility (at Steps 5/8) 49, acordó devolver al Trámite 3 el Anteproyecto de, Anteproyecto sobre criterios/principios para la legibilidad de las etiquetas de nutrición (párr. Dicha, información no deberá hacer creer al consumidor que se conoce exactamente la cantidad que cada, . Codex Stan 1-1985. DIRECTRICES DEL CODEX SOBRE EL ETIQUETADO NUTRICIONAL FINALIDAD DE LAS DIRECTRICES Velar porque el etiquetado nutricional: i) Facilite al consumidor datos sobre los alimentos, para que pueda elegir su alimentación con . Pablo de la Torriente Brau, Juan Marinello Vidaurreta, Raúl Roa García, Nicolás Guillén Batista, y Alejo Carpentier Velmont. hdjtikdk ko hudnquior gtrg jutriojto quo so hgjsikoro i`pgrtdjto pdrd `djtojor uj muoj ostdkg jutrihigjdn. DIRECTRICES SOBRE ETIQUETADO NUTRICIONAL CAC/GL 2-1985 FINALIDAD DE LAS DIRECTRICES Velar por que el etiquetado nutricional: • facilite al consumidor datos sobre los alimentos, para que pueda elegir su alimentación con discernimiento; • proporcione un medio eficaz para indicar en la etiqueta datos sobre el contenido de nutrientes del alimento; • estimule la aplicación de principios . Hacer una lista con los ingredientes es una forma de identificar los alimentos consumidos, y otra forma consiste en marcarlos con una etiqueta que explique el contenido de nutrientes del producto. , quo jg sgj eikrgnizdkgs pgr nds ojzi`ds ojkøbojds kon ijtostijg konbdkg eu`djg y quo portojohoj d, g quà`ihgs, y quo so edyd ko`gstrdkg quo tiojoj uj olohtg lisignøbihg mojolihigsg pdrd nd sdnuk, `okidjto pruomds hiojtàlihds bojordn`ojto dhoptdkds dpgrtdkds d, mojolihigsg pdrd nd sdnuk `okidjto pruomds hiojtàlihds bojordn`ojto dhoptdkds dpgrtdkds d nds, so ojtiojko ngs ähikgs brdsgs hgj kgmno ojndho ijtorru`pikg his-his ko, jgr`ds y kirohtrihos dlijos kon Hgkox, so kolijo hg`g ähikgs brdsgs trdjs d tgkgs ngs isø`orgs bog`étrihgs, ko ähikgs brdsgs `gjgijsdturdkgs y pgniijsdturdkgs quo pgsooj oj nd hgjliburdhiøj trdjs kgmnos ojndhos. FAO/OMS Codex Alimentarius. Aunque dichas situaciones son con frecuencia inevitables, está claro que PRINCIPIOS PARA EL ETIQUETADO NUTRICIONAL, La información que se facilite tendrá por objeto suministrar a los consumidores un perfil adecuado de, los nutrientes contenidos en el alimento y que se considera son de importancia nutricional. DIRECTRICES SOBRE ETIQUETADO NUTRICIONAL. No sirve para indicar datos cuantitativos más, individuo, ya que no se conoce ninguna forma razonable de poder utilizar en el etiquetado los, Do not sell or share my personal information. orientaciones y requisitos legales. La cantidad de proteínas que ha de indicarse, deberá calcularse utilizando la fórmula siguiente: Proteína = contenido total de nitrógeno Kjeldahl, a no ser que se dé un factor diferente en la norma del Codex o en el método de análisis del Codex para dicho, si éste contiene sólo una porción. consumidores a seguir las recomendaciones respecto a la alimentación. La recomendación del grupo de trabajo fue que los principios y criterios quedaran en una nueva, The recommendation of the working group for the placement of the principles and criteria in a, que siempre se han de declarar en base voluntaria u obligatoria (en el trámite 5) (párr. "Este patrón dietético hace hincapié en las grasas saludables, especialmente las monoinsaturadas, además de los alimentos de origen vegetal y el consumo moderado de alcohol", explicó. Desde el punto de 2 Los Miembros del Codex podrían, para los propósitos del etiquetado nutricional, revisar la inclusión de Ácidos Grasos Trans (AGTs) en la definición de AGTs, si se hicieran disponibles nuevos datos científicos. 56. addressing those that should be limited in the diet as well as those with inadequate intakes. Aquí, una guía para controlarlo, Las herramientas para estar protegido: buen descanso, alimentación equilibrada y ejercicio físico moderado, Estudio revela cómo beber una o dos tazas de té negro al día podría ayudarte a ser longevo, ¿Sabías que...? La denominada Ley de Etiquetado Frontal se sancionó el 26 de octubre de 2021 y se reglamentó el 23 de marzo del 2022. 53 y Apéndice II). mejorados y comunicar al público esta información. Translate texts with the world's best machine translation technology, developed by the creators of Linguee. El etiquetado de la información nutricional de los alimentos fue modificado por la FDA a principios del año 2018. The Committee also noted that footnote to. cantidad de colesterol, deberán declararse las cantidades de ácidos grasos saturados, ácidos grasos, monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados y colesterol, y la legislación nacional quizá exija declarar la, cantidad de ácidos grasos –trans, además de los. "Las personas también tienen mucha flexibilidad para crear su propio patrón dietético saludable. Performing this action will revert the following features to their default settings: Hooray! Se podrán elaborar disposiciones más . 43, Apéndice II y párr. Close suggestions Search Search. 3.2.5 Cuando se haga una declaración de propiedades con respecto a la cantidad o el tipo de ácidos grasos o la cantidad de colesterol, deberán declararse las cantidades de ácidos grasos saturados, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados y colesterol, y la legislación nacional quizá exija declarar la cantidad de ácidos grasos – trans, además de los requisitos establecidos en la Sección 3.2.1 y de conformidad con lo estipulado en la Sección 3.4.7. se entiende todos los monosacáridos y disacáridos presentes en un alimento. Italia: 1998. 1:11. It should not be summed up with the orange entries. Alimentación Saludable-Etiquetado de . 2.9 Ácidos Grasos Trans 2 : A los efectos de las Directrices del Codex sobre Etiquetado Nutricional y otras normas y directrices afines del Codex, se define como ácidos grasos trans a todos los isómeros geométricos de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que poseen en la configuración trans dobles enlaces carbono-carbono no conjugados interrumpidos al menos por un grupo de metileno. ko hgjlgr`ikdk hgj nd nobisndhiøj jdhigjdn g nds kirohtrihos kiotétihds jdhigjdnos, komoràd sor gmnibdtgrid. 35) Como resultado de la discusión antedicha sobre (a), (b) y (c), el Comité emprender nuevos trabajos. El Índice de Alimentación Saludable analiza si las personas siguen las directrices nutricionales básicas de EE.UU., que hacen hincapié en los alimentos sanos de origen vegetal, desaprueban la carne roja y procesada y desaconsejan el consumo de azúcar añadido, grasas poco saludables y alcohol, explicó Hu. El secreto de la longevidad, ¿Puede una ley cambiar nuestros hábitos de alimentación? by the delegations of Australia, Canada, New Zealand, Norway and the United States. OBJETO. Magazine: DIRECTRICES SOBRE ETIQUETADO NUTRICIONAL. 3.2 NUTRIENTES QUE HAN DE DECLARARSE 3.2.1 Cuando se aplique la declaración de nutrientes, será obligatorio declarar la información siguiente: 3.2.1.1 Valor energético; y 3.2.1.2 Las cantidades de proteínas, carbohidratos disponibles (es decir, carbohidratos con exclusión de la fibra dietética) y grasas; y 3.2.1.3 La cantidad de cualquier otro nutriente acerca del cual se haga una declaración de propiedades nutricionales y saludables; y 3.2.1.4 La cantidad de cualquier otro nutriente que se considere importante para mantener un buen estado nutricional, según lo exijan la legislación nacional o las directrices dietéticas nacionales. contenido de nutrientes del producto. No obstante, no se excluirá el uso de otras formas de presentación. Todos rellenaron cuestionarios sobre su alimentación cada cuatro años. 3.2.4 Cuando se haga una declaración de propiedades con respecto a la cantidad o el tipo de carbohidratos, deberá incluirse la cantidad total de azúcares, además de lo prescrito en la Subsección 3.2.1. Directrices sobre etiquetado nutricional: CCFL: 2021: CXS 228-2001: Métodos de análisis generales para los contaminantes: CCMAS: 2004: CXG 19-1995: . 43, Appendix II and para. de alimentos. intake level to achieve 3,500 mg of potassium per day for adults-to be included in its Guideline, Los principales aspectos nuevos de la propuesta, La UE también reitera que para cumplir las directrices del Codex Alimentarius, The EU also reiterated that compliance with the Codex Alimentarius Guidelines, | Descripción del contenido: El proyecto notificado de reglamento técnico especifica las directrices, | Description of content: This draft technical regulation specifies guidelines, También se adoptaron como referencias conceptos de las Directrices, References were also taken from the Codex Guidelines, A ese respecto, la UE dice que el texto notificado que no está en conformidad con las Directrices del Codex Alimentarius, In this regard, the EU stated that the notified text was not in line with the Codex Alimentarius Standard Guidelines, El Perú afirma que, en cualquier caso, los niveles nutricionales establecidos en el Decreto 007-2015-SA también se basan en los parámetros establecidos por las Directrices del Codex, Peru also stated that, in any event, the nutritional levels established in Decree 007-2015-SA took into consideration the parameters established by the Codex Guidelines. actividades de los restaurantes y de los servicios de comidas. rdzgjdmno ko pgkor utinizdr oj on otiquotdkg ngs hgjghi`iojtgs dhorhd ko nds johosikdkos ijkivikudnos. \ondr pgr quo jg so edbdj kohndrdhigjos ko prgpiokdkos jutrihigjdnos sij uj otiquotdkg jutrihigjdn. Etiquetado nutricional: toda descripción destinada a informar al consumidor sobre las propiedades nutricionales de un alimento; . 46) The Committee agreed to undertake new w. and readability of information, as presented in the project document (see Appendix IX). "Así que se puede imaginar que los vegetarianos están probablemente en el extremo superior de esta puntuación de la dieta", dijo, "y las personas que comen una gran cantidad de productos de origen animal o carbohidratos altamente procesados estarían en el extremo inferior de esta puntuación". "Incluimos explícitamente los frutos secos, las semillas, los cereales integrales y un menor consumo de carnes rojas y procesadas y de bebidas azucaradas", añadió. 72. Búsquedas más frecuentes en el diccionario español: Sugerir como traducción de “Directrices sobre etiquetado nutricional“, El ejemplo no se ajusta al término en cuestión, La traducción es incorrecta o es de mala calidad, Traducción de documentos con tan solo "arrastrar y soltar". La cantidad de energía que ha de declararse deberá calcularse utilizando los siguientes factores de conversión: . 71, Appendix III, convino en devolver al Trámite 3 el Anteproyecto. 2. alimentos reducirá las barreras que impiden promover la armonización 78, Appendix IV), Los gobiernos podrían exigir que se facilite información sobre los, Governments may require information to be, La Delegación subrayó que los consumidores podían interpretar adecuadamente la lista de VRN si se implantaban programas, The Delegation emphasized that the NRV list could be adequately interpreted by consumers through, 56. etiqueta nutricional del codex . Magazine: DIRECTRICES SOBRE ETIQUETADO NUTRICIONAL. (1993 ). Una delegación comentó que podría introducirse la definición de los VRN en la sección de, One delegation noted that the definition of NRVs could be inserted in the, de nutrientes que siempre se han de declarar, en base voluntaria u obligatoria, y discusión de asuntos relacionados al etiquetado nutricional obligatorio, nutrients that are always declared on a voluntary, or mandatory basis and discussion of issues related to mandatory nutrition labelling, En una cuestión relacionada, la Comisión aprobó nuevo trabajo para que el CCNFSDU elaborara los principios generales para el establecimiento de. La Delegación de Argentina informó al Comité que en la presente sesión no estaba en condiciones de formular. Your file is uploaded and ready to be published. 3.1.2 La declaración de nutrientes en la etiqueta será voluntaria para todos los demás alimentos. orientación acerca del uso de la palabra "natural". 0% found this document useful, Mark this document as useful, 0% found this document not useful, Mark this document as not useful. mantenerse en examen a fin de tener en cuenta los avances científicos. "El quintil más alto de calidad de la dieta, en comparación con el más bajo, se asoció con una reducción aproximada del 20% de la mortalidad por cualquier causa", afirma Katz, presidente y fundador de la organización sin fines de lucro True Health Initiative, una coalición mundial de expertos dedicada a la medicina de estilo de vida basada en la ciencia. Las grandes empresas tuvieron tiempo hasta el 20 de julio del año pasado de . Contaminantes en los alimentos (norma general, tolerancias para contaminantes . Elapsed time: 73 ms. Algunas delegaciones observaron que en la. 2. Directrices del Codex sobre etiquetado nutricional httpwwwfaoorgdocrep005 from AA 1. Discovery Company. Esta información podrá darse además por ración cuantificada en la etiqueta, o por porción, si se indica el número de porciones que contiene el envase. CAC/GL 2-1985. The Committee examined Conference Room Document 1, which, summarized the conclusions of the Ad Hoc Working Gro. Aditivos alimentarios (norma general, incluidos los usos autorizados, especificaciones para productos químicos de grado alimenticio). Are you sure you want to delete your template? 35) As a result of the above discussion on (a), (b) and (c), the Committee agreed to. DIRECTRICES SOBRE ETIQUETADO NUTRICIONAL. CAC/GL 2 Página 5 de 6 Calcio (mg) 800 Magnesio (mg) 300 Hierro (mg) 14 Zinc (mg) 15 Yodo (μg) 150 4 Cobre valor no establecido Selenio valor no establecido 3.4.5 En los países en los que normalmente se indican raciones, la información exigida en las subsecciones 3.4.2, 3.4.3 y 3.4.4 podrá expresarse solamente por ración cuantificada en la etiqueta o por porción si se indica el número de porciones que contiene el envase. Deberá usarse el formato siguiente: Contenido total de grasa ... g de las cuales ácidos grasos saturados ... g ácidos grasos - trans ... g ácidos grasos monoinsaturados ... g ácidos grasos poliinsaturados ... g Colesterol …mg 3.5 TOLERANCIAS Y CUMPLIMIENTO 3.5.1 Deberán establecerse límites de tolerancia en relación con las exigencias de salud pública, la estabilidad en almacén, la precisión de los análisis, el diverso grado de elaboración y la instabilidad y variabilidad propias del nutriente en el producto, y según si el nutriente ha sido añadido al producto o se encuentra naturalmente presente en él. Results: 38. y criterios para la legibilidad del etiquetado nutricional (párr. 7.1.2.7 Any added essential nutrients declaration should be labelled in. values should be kept under review in order to take into account scientific developments. para la determinación de los ácidos grasos trans insaturados, a saber, el método AOCS Ce 1h-05, y acordó informar de ello al CCNFSDU. Cuando se haga una declaración de propiedades respecto al contenido de fibra dietética, deberá declararse la cantidad de dicha fibra. de vitaminas y minerales. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. Translations in context of "sobre Etiquetado Nutricional" in Spanish-English from Reverso Context: A este respecto, recuerda que en las Directrices del Codex sobre Etiquetado Nutricional (CAC/GL 2-1985) se establecen principios internacionales. 3.5.2 Los valores que figuren en la declaración de nutrientes deberán ser valores medios ponderados derivados de los datos específicamente obtenidos de análisis de productos que son representativos del producto que ha de ser etiquetado. 71, Apéndice III), Proposed Draft Recommended Principles and Criteria for Legibility of Nutrition Labelling (para. No constituirán declaración de propiedades nutricionales: se entiende cualquier sustancia química consumida normalmente como componente de un. sea de algún modo falsa, equívoca, engañosa o carente de significado en cualquier respecto. 1991). Una delegación comentó que podría introducirse la definición de los VRN en la sección de, One delegation noted that the definition of NRVs could be inserted in the, de nutrientes que siempre se han de declarar, en base voluntaria u obligatoria, y discusión de asuntos relacionados al etiquetado nutricional obligatorio, nutrients that are always declared on a voluntary, or mandatory basis and discussion of issues related to mandatory nutrition labelling, En una cuestión relacionada, la Comisión aprobó nuevo trabajo para que el CCNFSDU elaborara los principios generales para el establecimiento de. 1. en Change Language addressing those that should be limited in the diet as well as those with inadequate intakes. Herbáceas 1, Anecdotario. "Incluso desaconseja opciones relativamente sanas, como el pescado o algunos productos lácteos", explica Hu, quien añade que el plan de alimentación desaprueba de alimentos vegetales poco saludables, como los productos derivados de la papa. Correcteur d'orthographe pour le français. Jg hgjstituiräj kohndrdhiøj ko prgpiokdkos jutrihigjdnos3, so ojtiojko hudnquior sustdjhid quà`ihd hgjsu`ikd jgr`dn`ojto hg`g hg`pgjojto ko uj. Are you sure you want to delete your template? claims and the conditions under which they can be allowed, and may assist governments in establishing national provisions for health claims, as is already the case for nutrition claims. Examples are used only to help you translate the word or expression searched in various contexts. sobre los componentes de los ácidos grasos de los alimentos. The Committee agreed with the suggestion of the Delegation of the Netherlands to solicit information concerning the types of nutrients that governments, required to be listed as outlined in Section 3.2.1.4, 7.1.2.7 Cualquier declaración de nutrientes esenciales añadidos deberá etiquetarse de acuerdo con las. NRVs in Section 3.4.4 based on these principles (ALINORM 08/31/rep, Appendix X). CODEX Alimentarius - Directrices Sobre Etiquetado Nutricional Cxg 2-1985. aumentando las pruebas científicas que relacionan el contenido de 7.1.2.7 Any added essential nutrients declaration should be labelled in. , que no son hidrolizados por las enzimas endógenas del intestino delgado humano y que pertenecen a, o químicos, y que se haya demostrado que tienen un efecto fisiológico beneficioso para la salud, mediante pruebas científicas generalmente aceptadas aportadas a, beneficioso para la salud mediante pruebas científicas generalmente aceptadas aportadas a las, se entiende los ácidos grasos con doble enlace interrumpido cis-cis de, normas y directrices afines del Codex, se define como ácidos grasos trans a todos los isómeros geométricos, de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que poseen en la configuración trans dobles enlaces. 78, Appendix IV), Los gobiernos podrían exigir que se facilite información sobre los, Governments may require information to be, La Delegación subrayó que los consumidores podían interpretar adecuadamente la lista de VRN si se implantaban programas, The Delegation emphasized that the NRV list could be adequately interpreted by consumers through, 56. En muchas circunstancias, estas declaraciones pueden definiciones para la declaración de contenido de los alimentos relacionado con la salud y las condiciones en que puede autorizarse, y pueden ayudar a los gobiernos a establecer medidas nacionales que rijan las declaraciones del contenido de los alimentos relacionado con la salud, como en el caso del contenido nutricional. mismo país, es de esperar que un aumento de la disponibilidad del Busca palabras y grupos de palabras en diccionarios bilingües completos y de gran calidad, y utiliza el buscador de traducciones con millones de ejemplos de Internet. Traducciones en contexto de "normas del Codex sobre" en español-ruso de Reverso Context: Defecto Condición observada en un producto que no cumple las disposiciones esenciales sobre calidad, composición y/o etiquetado de las correspondientes normas del Codex sobre productos. A medida que los esfuerzos relacionados con el etiquetado de los Se podrán elaborar disposiciones más detalladas para los alimentos destinados a regímenes especiales. Use DeepL Translator to instantly translate texts and documents. 138. Expression index: 1-400, 401-800, 801-1200. Most frequent English dictionary requests: Suggest as a translation of "Directrices sobre etiquetado nutricional". 3.5.3 Cuando el producto esté sujeto a una norma del Codex, los requisitos establecidos por la norma para las tolerancias aplicables a la declaración de nutrientes en la etiqueta deberán tener prioridad con respecto a estas directrices. Los resultados del estudio, que se publicó este lunes en la revista académica JAMA Internal Medicine, demuestran que "hay más de una forma de comer bien y obtener los beneficios para la salud que ello conlleva", afirma el Dr. David Katz, especialista en medicina del estilo de vida quien no participó en el estudio. DEFINICIONES Para los fines de estas directrices: 2.1 Por etiquetado nutricional se entiende toda descripción destinada a informar al consumidor sobre directrices sobre etiquetado nutricional 25 cac/gl 2-1985 directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables 33 cac/gl 23-1997 directrices generales para el uso del tÉrmino "halal" 41 cac/gl 24-1997 norma general para el etiquetado de los alimentos preenvasados En el etiquetado, deberán utilizarse los siguientes valores de referencia de nutrientes en aras de lograr una uniformidad y estandardización internacionales: Proteína (g) 50 Vitamina A (μg) 800 4 Vitamina D (μg) 5 5 Vitamina C (mg) 60 Tiamina (mg) 1,4 Riboflavina (mg) 1,6 Niacina (mg) 18 4 Vitamina B (mg) 2 Folacina (μg) 200 Vitamina B 12 (μg) 1 3 4 5 A fin de tomar en cuenta futuros progresos científicos, futuras recomendaciones de la FAO/OMS, de otros expertos y demás información pertinente, la lista de nutrientes y la lista de valores de referencia de nutrientes deberán mantenerse en revisión. de nutrientes referente a aquellos que deberían ser objeto de limitación en la dieta y a aquellos que presentan ingestas inadecuadas. 138. nutricionales de un alimento. internacional y mayores beneficios para los consumidores. alimento o por dosis (raciones) específicas. cantidad de cualquier otro nutriente que se considere importante para mantener un buen estado nutricional. La Delegación de Argentina informó al Comité que en la presente sesión no estaba en condiciones de formular. Esta información podrá darse además por ración cuantificada en la, expresarse en g por 100 g o por 100 ml o por envase, si éste contiene sólo una porción. aparición de marcas mundiales, las declaraciones publicitarias sobre las La respuesta de una especialista. 2.10 Ácidos Grasos Trans4: A los efectos de las Directrices del Codex sobre Etiquetado Nutricional y otras normas y directrices afines del Codex, se define como ácidos grasos trans a todos los isómeros geométricos . 2. 3.4.2 La información sobre el valor energético deberá expresarse en kJ y kcal por 100 g o por 100 ml, o por envase, si . de nutrientes referente a aquellos que deberían ser objeto de limitación en la dieta y a aquellos que presentan ingestas inadecuadas. Uno de ellos es la dieta mediterránea, que hace hincapié en el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, legumbres, pescado y una gran cantidad de aceite de oliva, explicó Hu. Además, la 2.2 El etiquetado nutricional comprende dos componentes: a) La declaración de nutrientes; b) la información nutricional complementaria. para la determinación de los ácidos grasos trans insaturados, a saber, el método AOCS Ce 1h-05, y acordó informar de ello al CCNFSDU. © 2023 Cable News Network. El CODEX alimentario establece los lineamientos a nivel internacional del etiquetado de los productos alimentarios y afines así mismo se encarga de revisar periódicamente la información que se presente al consumidor en particular información engañosa con fines comerciales. Etiquetado de alimentos (norma general, directrices sobre etiquetado nutricional, directrices sobre etiquetado de declaraciones). generales para el establecimiento de VRN-ENT podrían incluirse en, It was noted that the general principles for establishing NRVs-NCD could be. Usuario requerido. "La reducción de la mortalidad por enfermedades respiratorias fue en realidad mucho mayor, reduciendo el riesgo entre un 35% y un 46%", dijo Hu. enfermedades crónicas, la política sanitaria y las orientaciones j pdàs d gtrg y, kojtrg ko hdkd pdàs, ko uj, brupg ko pgmndhiøj d gtrg ko dhuorkg hgj nd pgnàtihd okuhdhigjdn kon pdàs y nds johosikdkos ko ngs brupgs d ngs, otiquotd tiojoj johosdrid`ojto dnbujd vojtdcd jutrihigjdn hgj rospohtg d ngs quo jg so prosojtoj dsà, so ojtiojko tgkd koshriphiøj kostijdkd d ijlgr`dr dn hgjsu`ikgr sgmro nds. Dko`äs, ostd, ijlgr`dhiøj pgkrä kdrso pgr rdhiøj hudjtilihdkd oj nd otiquotd, g pgr pgrhiøj, si so kohndrd on jó`org ko, Do not sell or share my personal information. tienen amplias aplicaciones internacionales. El Dr. Frank Hu, coautor del estudio, afirmó que la gente suele aburrirse con una sola forma de comer, "así que es una buena noticia. Se ha prestado una atención 3.4.2 La información sobre el valor energético deberá expresarse en kJ y kcal por 100 g o por 100 ml, o por envase, si éste contiene sólo una porción. prgpiokdkos jutrihigjdnos ko uj dni`ojtg. Sin 60. Directrices del codex sobre etiquetado nutricional. They are not selected or validated by us and can contain inappropriate terms or ideas. 24, N. 1, enero-junio de 2022 de las viviendas y de su entorno, clasificación que establece seis estratos, de los cuales el 1 corres- ICS 67.040 NSO 67.10.02:99 . "O puedes seguir las directrices dietéticas de EE.UU. as a validated method for the determination of trans unsaturated fatty acids and agreed to inform the CCNFSDU of this. por las delegaciones de Australia, Canadá, Nueva Zelanda, Noruega y los Estados Unidos. Para los fines de estas directrices: 2.1 Por etiquetado nutricional se entiende toda descripción destinada a informar al consumidor sobre las propiedades. La dieta DASH y el ejercicio físico ayudan a manejar la hipertensión arterial no controlada, según un estudio, ¿Estás preocupado por tu consumo de alcohol? ÁMBITO DE APLICACIÓN 1.1 Las presentes directrices recomiendan procedimientos para el etiquetado nutricional de los alimentos. For longer texts, use the world's best online translator! 35) As a result of the above discussion on (a), (b) and (c), the Committee agreed to. given that they still had doubts as to the NRVs. 3.4.4 La información numérica sobre vitaminas y minerales debe expresarse en unidades del sistema métrico y/o en porcentaje del valor de referencia de nutrientes por 100 g o por 100 ml o por envase, si el envase contiene una sola porción. ayudar al consumidor; sin embargo, las declaraciones pueden ser declarar los niveles de «ácidos grasos que elevan el colesterol». 3.4.6 La presencia de carbohidratos disponibles deberá declararse en la etiqueta como "carbohidratos". Ostgs hg`puostgs td`miéj puokoj hudjtilihdrso `okidjto hiortg(s) `étgkg(s) djdnàtihg(s, kihegs hg`puostgs jg puokoj sor kolijikgs hg`g limrd kiotétihd si so oxtrdoj y so, Ngs @io`mrgs kon Hgkox pgkràdj, pdrd ngs prgpøsitgs kon otiquotdkg jutrihigjdn, rovisdr nd ijhnusiøj ko Ähikgs Brdsgs [rdjs (DB[s) oj nd kolijihiøj ko, Nds dutgrikdkos jdhigjos pgkräj kohikir oxprosd, Ngs pdàsos oj ngs quo on jivon ko ähikgs brdsgs trdjs os ujd proghupdhiøj ko sdnuk pómnihd komoràdj hgjsikordr nd kohndrdhiøj ko ngs ähikgs brdsgs trdjs, nd Xumsohhiøj 8.=.4, nd nobisndhiøj jdhigjdn puoko roquorir nd kohndrdhiøj gmnibdtgrid ko nd hdjtikdk ko. El Comité examinó el documento de sala 1 que resumía las, conclusiones del Grupo Especial de Trabajo sobre Metodología, 138. razonable de poder utilizar en el etiquetado los conocimientos acerca de las necesidades individuales. B. INFORMACIÓN NUTRICIONAL COMPLEMENTARIA - El contenido de la información nutricional complementaria variará de un país a otro y, dentro de cada país, de un grupo de población a otro de acuerdo con la política educacional del país y las necesidades de los grupos a los que se destina. que sea de algún modo falsa, equívoca, engañosa o carente de significado en cualquier respecto. CODEX ALIMENTARIUS - Norma general para el etiquetado de envases de alimentos no destinados a la venta al por menor CXS 346-2021. Cuando se declaren los tipos de carbohidrato, tal declaración deberá seguir inmediatamente a la declaración del contenido total de carbohidratos de la forma siguiente: "carbohidrato, ...g, del cual, azúcares, ...g". Los Comités Técnicos de Normalización del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, CONACYT, son los organismos encargados de realizar el estudio o la adopción de las normas. se irán aclarando las decisiones adecuadas en estas áreas. kiotétihd) brdsds, brdsds sdturdkds, sgkig, jutrihigjdn, sobój ng oxicd nd nobisndhiøj jdhigjdn g nds kirohtrihos kiotétihds jdhigjdnos, Nd limrd kiotétihd, si os ko griboj vobotdn, puoko ijhnuir lrdhhigjos ko nibjijd y/u gtrgs hg`puostgs dsghidkgs d ngs pgnisdhärikgs ko nds pdrokos honundros, vobotdnos. 2.3 Por declaración nutricional se entiende una relación o enumeración normalizada del contenido de nutrientes de un alimento. Muchos ejemplos de oraciones traducidas contienen "Directrices sobre etiquetado nutricional" - Diccionario inglés-español y buscador de traducciones en inglés. definiciones para la declaración de contenido de los alimentos relacionado con la salud y las condiciones en que puede autorizarse, y pueden ayudar a los gobiernos a establecer medidas nacionales que rijan las declaraciones del contenido de los alimentos relacionado con la salud, como en el caso del contenido nutricional. 7. etiquetado nutricional en los productos alimenticios mejore la salud YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves. de la información, tal como se presenta en el proyecto de documento (véase Apéndice IX). otras marcas. 78, Apéndice IV), of nutrition labelling (para. Además, la información sobre el contenido de proteínas se puede expresar también en porcentajes del valor de referencia de nutrientes 3 . Your file is uploaded and ready to be published. declaraciones formuladas en la etiqueta de los alimentos, sino también a y crear tu propio plato de comida sana". Velar por que no se hagan declaraciones de propiedades nutricionales sin un etiquetado nutricional. Pero los principios comunes: comer más alimentos vegetales y menos raciones de carne roja, carnes procesadas, azúcares añadidos y sodio, deberían incluirse, independientemente del tipo de dieta que se quiera crear". Además, esta información puede indicarse referida a la cantidad por ración que aparece en la etiqueta o por porción, siempre y cuando se declare el número de porciones contenidas en el envase. 3.4.7 Cuando se declaren la cantidad y/o el tipo de ácidos grasos, esta declaración deberá seguir inmediatamente a la declaración del contenido total de grasas, de conformidad con la Subsección 3.4.3. Librería Virtual © Copyright 2020 ® Todos los derechos reservados, Cultura / Turismo / Religión / Cocina / Arquitectura / Historia / Antropología | 171, Música / Clases de baile / Espectáculos | 79, Pintura / Dibujo / Diseño gráfico / Arte rupestre / Fotografía | 17, Matemática / Español / Física / Química / Informática / Logística / Modelación matemática / Energía / Geología / Economía ambiental / Pedagogía | 118, Medicina / Salud familiar / Desarrollo personal | 54, Zoología / Dinosaurios / Peces / Anfibios / Aves / Mamíferos | 7, Infantiles / Juegos educativos / Canciones | 113, Naturaleza / Medio ambiente / Cambio climático | 80, Política / Sociedad / Ciencias sociales | 67, atencionaclientes@libreriavirtualcuba.com, Cultura / Turismo / Religión / Cocina / Arquitectura / Historia / Antropología, Pintura / Dibujo / Diseño gráfico / Arte rupestre / Fotografía, Matemática / Español / Física / Química / Informática / Logística / Modelación matemática / Energía / Geología / Economía ambiental / Pedagogía, Medicina / Salud familiar / Desarrollo personal, Zoología / Dinosaurios / Peces / Anfibios / Aves / Mamíferos, Infantiles / Juegos educativos / Canciones, Naturaleza / Medio ambiente / Cambio climático, Consejos prácticos para conquistar la vida, Plantas de la Jardinería Cubana-III. En relación con la solicitud del CCFL consistente en que el CCNFSDU examine la necesidad de que los principios respondan a la pertinencia a nivel nacional de los nutrientes con fines de etiquetado nutricional en lugar de su pertinencia para la salud pública mundial, el Comité hizo constar la posibilidad de revisión del texto o de adición de principios para incluir nutrientes, asociados al riesgo de enfermedades no transmisibles en la sección, With regard to CCFLs request that CCNFSDU consider the need for principles to address national versus global public health relevance of nutrients for nutrition labelling, the Committee noted the potential for revising the text and/or adding principle(s) to encompass, nutrients associated with risk of non communicable disease in, 63. la etiqueta; si la información se debe expresar cuantitativamente, con El riesgo de muerte por enfermedades neurodegenerativas, como la demencia, se redujo hasta un 7%. 3.2.6 Además de la declaración obligatoria indicada en las Subsecciones 3.2.1, 3.2.3 y 3.2.4, podrán enumerarse las vitaminas y los minerales con arreglo a los siguientes criterios: 3.2.6.1 Deberán declararse solamente las vitaminas y los minerales para los que se han establecido ingestas recomendadas y/o que sean nutricionalmente importantes en el país en cuestión 3.2.6.2 Cuando se aplique la declaración de nutrientes, no deberán declararse las vitaminas y los minerales que se hallan presentes en cantidades menores del 5 por ciento del valor de referencia de nutrientes o de las directrices oficialmente reconocidas de la autoridad nacional competente por 100 g, o por 100 ml, o por porción indicada en la etiqueta. DIRECTRICES SOBRE ETIQUETADO NUTRICIONAL CAC/GL 2-1985 FINALIDAD DE LAS DIRECTRICES Velar por que el etiquetado nutricional: • facilite al consumidor datos sobre los alimentos, para que pueda elegir su alimentación con discernimiento; • proporcione un medio eficaz para indicar en la etiqueta datos sobre el contenido de nutrientes del alimento; • estimule la aplicación de . DECLARACIÓN DE NUTRIENTES 3.1 APLICACIÓN DE LA DECLARACIÓN DE NUTRIENTES 3.1.1 La declaración de nutrientes deberá ser obligatoria para aquellos alimentos respecto de los cuales se formulen declaraciones de propiedades nutricionales, tal como se ha definido en la sección 2.4. Q]IJHIQIGX QD]D ON O[IT_O[DKG J_[]IHIGJDN, jutriojtos hgjtojikgs oj on dni`ojtg y quo so hgjsikord sgj ko i`pgrtdjhid jutrihigjdn. Performing this action will revert the following features to their default settings: Hooray! Open navigation menu. READ. Norma Técnica 14 Versión 2-2022: Registro Sanitario de los Suplementos Dietéticos . determinados componentes lipídicos de los alimentos con las aplicaciones English Deutsch Français Español Português Italiano Român Nederlands Latina Dansk Svenska Norsk Magyar Bahasa Indonesia Türkçe Suomi Latvian Lithuanian český русский български العربية Unknown Dicha información no deberá hacer creer al consumidor que se conoce exactamente la cantidad que cada persona debería comer para mantener su salud, antes bien deberá dar a conocer las cantidades de nutrientes que contiene el producto. by the delegations of Australia, Canada, New Zealand, Norway and the United States. You have already flagged this document.Thank you, for helping us keep this platform clean.The editors will have a look at it as soon as possible. 2.5 Por nutriente se entiende cualquier sustancia química consumida normalmente como componente de un alimento, que: a) proporciona energía; o b) es necesaria para el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento de la vida; o c) cuya carencia hará que se produzcan cambios químicos o fisiológicos característicos. Please report examples to be edited or not to be displayed. Velar por que no se hagan declaraciones de propiedades nutricionales sin etiquetado nutricional. y minerales de la sección 3.4.4 en función de estos principios (Apéndice X de ALINORM 08/31/rep). pgr hiojtg kon vdngr ko rolorojhid ko jutriojtos g ko nds, rondtivds d nd kohndrdhiøj ko jutriojtos ostdmnohikds oj kihed jgr`d tojkräj prohokojhid sgmro nds, kispgsihigjos ko nds Xumsohhigjos 8.=.4 d 8.=.< ko ostds Kirohtrihos, porg jg komoräj ostdr oj hgjtrdkihhiøj, Nd hdjtikdk ko ojorbàd quo ed ko kohndrdrso komorä hdnhundrso utinizdjkg ngs sibuiojtos ldhtgros ko, Nd hdjtikdk ko prgtoàjds quo ed ko ijkihdrso, komorä hdnhundrso utinizdjkg nd lør`und sibuiojto3, Qrgtoàjd 0 hgjtojikg tgtdn ko jitrøbojg Fconkden, d jg sor quo so ké uj ldhtgr kilorojto oj nd jgr`d kon Hgkox g oj on `étgkg ko djänisis kon Hgkox pdrd kiheg, si ésto hgjtiojo søng ujd pgrhiøj. 1.2 Estas directrices se aplican al etiquetado nutricional de todos los alimentos. DEFINICIONES Para los fines de estas directrices: 2.1 Por etiquetado nutricional se entiende toda descripción destinada a informar al consumidor sobre las propiedades nutricionales de un alimento. pdrd `djtojor su sdnuk, djtos mioj komorä kdr d hgjghor nds hdjtikdkos ko jutriojtos quo hgjtiojo on prgkuhtg. Ostd ijlgr`dhiøj pgkrä kdrso dko`äs pgr rdhiøj hudjtilihdkd oj nd, oxprosdrso oj b pgr 411 b g pgr 411 `n g pgr ojvdso, si ésto hgjtiojo søng ujd pgrhiøj. cualidades nutricionales de los alimentos tienen la posibilidad de The Committee also noted that footnote to. pública. Ninguno de los hombres y mujeres padecía enfermedades cardiovasculares al inicio del estudio, y pocos eran fumadores. 3. given that they still had doubts as to the NRVs. 60. 1.2 Estas directrices se aplican al etiquetado nutricional de todos los alimentos. información nutricional se expresa en cantidades por 100 gramos de Además, no existe un acuerdo universal sobre si resulta adecuado INFORMACIÓN NUTRICIONAL COMPLEMENTARIA 4.1 La información nutricional complementaria tiene por objeto facilitar la comprensión del consumidor del valor nutritivo de su alimento y ayudarle a interpretar la declaración sobre el nutriente. las características deseables de los alimentos (como «bajo contenido de y criterios para la legibilidad del etiquetado nutricional (párr. Su registro no es necesario si solamente desea visitar el sitio. Hay varias maneras de presentar dicha información que pueden utilizarse en las etiquetas de los alimentos. mantenerse en examen a fin de tener en cuenta los avances científicos. Main Menu; by School; by Literature Title; by Subject; . Estas preocupaciones se extienden al empleo de declaraciones FINALIDAD DE LAS DIRECTRICES Velar por que el etiquetado nutricional: • facilite al consumidor datos sobre los alimentos, para que pueda elegir su alimentación con discernimiento; • proporcione un medio eficaz para indicar en la etiqueta datos sobre el contenido de nutrientes del alimento; • estimule la aplicación de principios . Podrá seguir: "x" ...g donde "x" representa el nombre específico de cualquier otro constituyente de carbohidrato. 46) The Committee agreed to undertake new w. and readability of information, as presented in the project document (see Appendix IX). Chan de Harvard. declaración de propiedades respecto al contenido de fibra dietética, deberá declararse la cantidad de dicha fibra. The Delegation of Argentina informed the Committee that they were. Principios generales pare la adición de nutrientes esenciales a los alimentos. 4.3 La información nutricional complementaria en las etiquetas deberá ir acompañada de programas educativos del consumidor para aumentar su capacidad de comprensión, y lograr que se haga mayor uso de la información. Pages 19 símbolos, o empleando términos como «alto», «medio», o «bajo»; y si la Se podrán elaborar disposiciones más detalladas para los alimentos destinados a regímenes especiales. Cuando se haga una. por las delegaciones de Australia, Canadá, Nueva Zelanda, Noruega y los Estados Unidos. reunión, dado que aún tenía dudas acerca de los VRN. Tras analizar 46 presentaciones de latas de fruta en almíbar y de bolsas de frutas deshidratadas de diferentes marcas, la Procuraduría encontró que hay falsedades en las etiquetas en el . You have already flagged this document.Thank you, for helping us keep this platform clean.The editors will have a look at it as soon as possible. Tras puntuar el patrón alimentario de cada persona, se dividió a los participantes en cinco grupos, o quintiles, de mayor a menor adherencia a uno o más de los patrones alimentarios. 24. Análogamente, cuando se formulan o se perfeccionan cambios consideraciones tales como el número de idiomas que se deben utilizar en generales para el establecimiento de VRN-ENT podrían incluirse en, It was noted that the general principles for establishing NRVs-NCD could be.